夏天气温升高不仅让孩子感觉不适,还让他的胃口变差了。妈妈为此感到很头疼:到底该给娃吃些啥?叮当妈在这里推荐几道家常小菜,不但很美味能让孩子胃口大开,还能有效补钙促进其生长发育。各位妈妈,赶紧来学哦!
食材:芝麻酱50克、菠菜300克、适量的油和少许的盐。
营养解析:芝麻酱含有丰富的钙质,含钙量高达870mg/100g,是蔬菜和豆类的好几倍。而菠菜中含有大量维生素K,能加快骨钙的形成。在补钙的同时补充维生素K,促进孩子长高的效果会非常好。
做法:
(1)把菠菜洗干净,然后去跟切成小段。
(2)在锅中加入适量的水并煮沸,接着在水中加入适量的盐和油。
(3)把菠菜放入沸水中焯熟后捞起。
(4)在芝麻酱中加入适量的盐和油进行调制;在调制的同时将锅烧热。
(5)倒入调制完毕的芝麻酱,用小火煮,边煮变搅拌,直至芝麻酱变浓稠为止。
(6)把刚煮好的芝麻酱淋在菠菜上,这道菜就做好了。