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莲藕炒鸡丁

时间:2019-05-30 16:57:58 作者:zjj 阅读:178
食谱  
导读:主料:鸡脯肉 (300克)辅料:青椒 (1个)、红椒 (1个)、藕 (100克)、鸡蛋清 (适量)做法:1、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌

主料:鸡脯肉 (300克)

辅料:青椒 (1个)、红椒 (1个)、藕 (100克)、鸡蛋清 (适量)

做法:

1、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节

2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟

3、锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散

4、待鸡肉一发白立刻盛起备用

5、锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干

6、倒入鸡丁,调味,炒匀即可

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