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秋季,宝宝吃什么好?父母常做此3道菜,能增强孩子免疫力

时间:2019-10-03 11:06:09 作者:zjj 阅读:12
营养  
导读:中秋过后,空气越来越干燥,气温逐渐转冷,这时,很多父母发现宝宝的食欲也开始大大提高。在秋季,父母应该如何安排宝宝的饮食呢?营养专家建议,在秋季,宝宝饮食应注意膳食平衡。秋季又是

中秋过后,空气越来越干燥,气温逐渐转冷,这时,很多父母发现宝宝的食欲也开始大大提高。在秋季,父母应该如何安排宝宝的饮食呢?

营养专家建议,在秋季,宝宝饮食应注意膳食平衡。秋季又是瓜果多产的季节,食物种类多,父母为宝宝安排饮食应注意膳食平衡,即营养素种类和数量的搭配平衡,每日饮食中安排一定量的主食、动物肉类、豆制品、蔬菜、水果等;也可适当用点调味品,如葱、姜等,让宝宝的的饮食有滋有味。

  在秋天,宝宝的饮食安排还要注意什么事项?父母给宝宝安排饮食时,还要注意这5点细节,孩子身体越来越好。

①饮食避免冷凉

秋季丰收的水果,含有丰富的营养,对于增强宝宝的抵抗力很有好处。比如,葡萄和鲜枣能够帮助补铁,梨和柿子能预防咳嗽和咽炎,橙子和橘子有利于预防感冒。因而要多给宝宝吃些水果,并尽可能地减少营养价值低的零食和冷饮。 不过,需要家长注意的是,不要把水果放在冰箱里冷藏,或放在冷水里浸泡。因为由于气温降低,宝宝若食用冷食,容易发生胃疼、腹泻等胃肠疾病。另外,西瓜、甜瓜等反季节水果,宝宝也应少吃。儿博会

  ②吃海鲜要适量

在秋天,是吃海鲜的好季季,蟹肥虾美,各种水产品营养丰富,常食用对宝宝有一定好处。但是,由于秋季节往往发生赤潮和其他污染,水产品的毒素含量较高,所以食用数量应当有所控制。 ③多吃滋润的食物 秋季气候干燥,宝宝容易有噪子和咳嗽等不适,所以可以给宝宝做些有利于滋润的食物。比如富含维生素A或胡萝卜素的食物,包括各种深绿色的蔬菜,例如:南瓜,胡萝卜、酸奶等,能够提高黏膜的抵抗力,有利于保护孩子的呼吸道。母婴

  ④适当增加高蛋白的食物

秋天,身体需要补充夏季损失的营养,为抵抗冬季的寒冷做好准备。民间有“贴秋瞟”的习俗,在秋季来临之后吃点肉,就是这个道理。因而可以给宝宝适当吃点牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等,但应用蒸、煮炖等方法,不能太过油腻和干燥。 ⑤秋季可吃些南瓜 秋季可是个吃南瓜的好时节,许多妈妈都不明白为什么秋季一定要给宝宝吃南瓜。因为,在秋天,要想除秋燥,并提高宝宝免疫力,就必须给宝宝补充足够的维生素A、维生素E,而南瓜本身含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素,β一胡萝卜素在经过人体吸收后会转化维生素A。同时,常吃南瓜还可以大便通畅,有便秘的宝宝可以多吃哦。

  下面,为大家推荐几道适合秋季吃的菜谱,有兴趣的宝妈,可以跟着做法一起做哦。

1.豆腐鲜虾丸

材料:嫩豆腐2块,鲜虾仁250克,鸡蛋1个,猪瘦肉30克。 调料:葱末、盐、花生油各适量。(一岁以内宝宝吃不用加盐) 做法: ①虾仁洗净,去除沙线,剁成虾蓉末;猪瘦肉洗净,剁碎;将豆腐放锅内,倒入清水煮沸,取出沥干水分。 ②取一大碗,放入豆腐、虾蓉、瘦肉,磕入鸡蛋,加入葱末、淀粉、搅拌后做成豆腐泥。 ③炒锅倒入适量花生油,烧至五成热后,将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出,沥油,装盘即可。

营养价值:营养全面、丰富,富含宝宝生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜宝宝秋季滋补身体。

  2.美味雪梨鸡汤

材料:母鸡1只,雪梨2个、南杏、北杏,芡实、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬各适量。 调料:姜片适量,盐少许。(一岁以内宝宝不用加盐) 做法: ①母鸡放入开水中焯1分钟,捞起沥干水;雪梨洗净,去皮、去核,切成块状。 ②将南杏、北杏、芡实、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬用纱布包紧,做成汤料包。 ③取一瓦煲,倒入适量清水,放入母鸡、雪梨块、汤料包,加盖大火煮沸后,改小火炖煮1.5小时。 ④适当翻搅锅内的母鸡和雪梨,避免其粘底,鸡肉熟后加入盐调味,即可出锅。 营养价值:营养丰富,可养阴清热、润燥止湿、清心安神,促进宝宝健康成长。 3.南瓜黑米红枣粥 材料:南瓜100克,黑米50克,红枣10个。 做法: ①南瓜洗净,去皮、去子后切片;黑米淘洗干净;红枣洗净去核。 ②取一沙锅,倒入适量水,放入南瓜、黑米、红枣,先用大火煮沸,后改用小火,煮至米烂即成。

营养价值:富含维生素、β-胡萝卜素、维生素E,可增强宝宝的免疫力。

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