长寿果子像脑袋，轻轻一敲脑袋开。这是一个谜语，谜底当然就是文章的主角核桃了。从小我们就会被妈妈追着喂核桃吃，可是因为核桃的长相或者苦苦的味道，小孩子很少有爱吃的。但看谜语就知道，核桃的营养价值很高，是非常补脑的干果。
核桃其实就和宝宝们喝的配方奶粉一样，里边有各种各样的微量元素和营养成分，比如：钙、磷、铁、胡萝卜素等等，很小一颗就能满足宝宝的营养需要。但是，如何解决宝宝不爱吃的问题，妈妈们也是伤透了脑筋，有的会给孩子调成凉菜。但是，各种各样的调味料添加是会影响核桃本身的营养的，没有原汁原味的好。
如果孩子不爱吃，我建议妈妈在怀孕期间不如适当吃一些，从自己这里给孩子打下基础。
胎儿的发育主要是在妈咪怀孕3-4个月的时候，也就是这段时间妈妈吃些核桃是对妈妈和胎儿都有好处的。但是，为什么只需要吃一颗就可以呢？我们做菜吃饭都会有加入食用油，而核桃又含油脂比较高，如果吃的太多人体内的脂肪量升高，并不是健康的食用习惯。可能会影响血糖、血压、血脂等等，如果真的喜欢核桃，那就吃饭的时候清淡一些。
我们给孩子挑选奶粉的时候是不是看广告中说的含各种各样的营养成分，尤其是其中的“DHA”含量，这是一种不饱和脂肪酸，他对人体有重要的生理功能，能够促进孩子的大脑、视神经发育。而核桃中就含有丰富的DHA，孕妈适当使用对孩子的眼脑发育是有益的。
怀孕期间妈妈经常会有经期时的烦躁心情，这并不是说女性的性格、脾气太坏。而是生理因素影响的，核桃中含有丰富的核桃油成分，能够减除血液静压的作用，从而调整孕妇身体的放松程度，扫除孕期的烦躁感。
